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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
MASA
1. Ponemos en el
vaso
en este orden la harina,la mantequilla,el azúcar,la sal,y el agua.
mezclamos 15seg/vel6. 1min/
vaso
/cerrado/ vel
"Amasar"
.
2. La masa se divide en dos partes,la estiramos con un rodillo en la encimera,hasta obtener dos laminas finas.
una lámina tiene que ser más grande que la otra.
3. Colocamos la lámina más grande en el molde elegido.
RELLENO
1. Troceamos el queso enmental,y el jamón York por separado
vel4
.
Y
reservamos
.
2.Ponemos los huevos reservamos una clara en el
vaso
echamos la nata líquida,la pimienta,la sal,
1min/ vel7.reservamos.
3. En el molde ,colocamos una capa de queso que tenemos reservado. Otra de jamón York,otra de queso.
y terminamos con la crema de huevos y nata que tenemos reservado.
4. Cubrimos con la otra lámina de masa,toda la superficie uniendo bien los bordes.
5.Barnizamos con la clara,toda la costrada.
Horneamos a 180°C/30min.
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