Cookies de avena y miel

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 g de harina de avena
• 100 g de copos de avena
• 1 pellizco de sal
• 2 cucharadita de azúcar moreno
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 75 g de mantequilla fría en trozos
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 30 g de leche de avena
• 100 g de miel

🥘 Preparación:

Precalentamos el horno a 200C calor arriba y abajo. Forramos la bandeja de papel vegetal.
1. Ponemos en el
vaso
la harina de avena, los copos de avena, la sal, el azúcar, y los polvos de hornear y mezclamos
10 seg/vel 5.
2. Añadimos la mantequilla fría en trocitos y mezclamos
5 seg/vel 5.
3. Incorporamos el zumo de limón, la leche de avena, y la miel y mezclamos
10seg/vel 6.
4. Retiramos la masa del
vaso
y espolvoreamos con harina y hacemos una bolita con las manos aplastamos y las ponemos en la bandeja de horno, y si queremos ponemos unos trocitos de chocolate.
Horneamos a 200°C durante 12-15 minutos.
Nota
: Tener cuidado al sacarlas, están muy tiernas, endurece al enfriar.

💡 Consejo:

Riquísimas

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