Coca rapida de verduras

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 gramos de queso emmental
• 150 gramos de, jamon york
• un pimientorojo
• un pimiento verde
• una cebollapequeña
• medio calabacin
• una cucharadita de sal
• unpellizco de pimienta
• 4 huevos
• 100 gramos de aceite de oliva
• 160 gramos de harina
• una cucharadita de levadura, quimica en polvo.

🥘 Preparación:

Precalentar elhorno  aq 200  grados
Poner el queso  emmental  en  el  vaso  ylo  rallais  programando  10  segundos, velocidad progresiva5-10 retirar  del  vaso  y  reservar.
Trocear  el jamon  programando 3  segundos, velocidad 4 , y  reservar.
Introducis  en  el  vaso  la  verdura  y la  sal y la pimienta y  programais, 3 segundos, velocidad 4., retirar  del  vaso  y  reservar junto  el  jamon.
Sin  lavar  el  vaso, poner  los  huevos y  el  aceite  y  programar, 10  segundos, velocidad 6.
Añadir la  harina,la  levadura,  y  70  gramos del queso  reservado,  mezclar  programando 10 segundos,  velocidad 3.
incorporar  las  verduras y  el  jamon  reservados  y mezclar,  10  segundos,  velocidad 3, ayudando  con la  espatula.
verter  esta  mezclaen  una  bandeja  de  horno  rectangular (38 por 25)                 aproximadamente, previamente la  untais  con  aceite, espolvoreais  conel resto  de  queso  que  teniamos  reservado, y la  horneais 20o 25  minutos.
Si  quereispodeis  sustituir  eljamon por otro  ingrediente como salchichon,beicon, atun,lo que querais.

💡 Consejo:

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