Valoración: ⭐4.3/5 (3 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 103 min
⌛ Tiempo total: 123 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja
Almíbar. Pon todos los ingredientes en el
vaso
y programa 3 minutos, 100ª, Velocidad 3. Retira y reserva.
Crema pastelera. Sin lavar el
vaso
, introduce todos los ingredientes de la crema pastelera y programa 7 minutos, 90ª y velocidad 4. Retira a una manga pastelera y reserva.
Masa. Sin lavar el
vaso
, pon todos los ingredientes de la masa y programa 3 minutos, vaso cerrado y
"Amasar"
. Deja levar la masa dentro del vaso 30 minutos. Forra una bandeja con papel de hornear o encerado y pon la masa encima. Estírala con las manos haciendo hoyuelos y dándole forma redonda u ovalada. Con un cuchillo afilado córtala haciendo cuadrículas. Pincela con huevo batido, pon el azúcar húmedo encima y deja levar 1 hora. Precalienta el horno a 200ª arriba y abajo. Rellena las cuadrículas con la crema pastelera y hornéa 20 minutos. Cuando esté horneada, rocía la larpeira con el almíbar reservado. Listo!!
-
No hay comentarios.