Coca de llanda

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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 300 g de, azucar
• 1 trozo de, piel limon
• 3 huevos
• 250 g de leche
• 250 g de aceite de girasol
• 400 g de harina, de reposteria
• 3 sobres de gaseosa, s (dobles)

🥘 Preparación:

1.- Precalienta el horno a 180º
2.- Ponga el azúucar en el vaso y puleveriza 20seg/vel progresiva 5-10
3.- Añade la piel de limón y programa 20 seg/ vel progresiva 5-10
4.- Incorpora los huevos y programa 3min/ 37º/ vel 5
5.- Añade la leche y el aceite y programa 10seg/ vel 5
6.- Agrega la harina y los sobres de gasosas y mezcla 10seg/ vel 3. Termina de mezclar con la espátula.
7.- Vierte la masa en un molde, previamente engrasado y enharinado o forrado con papel de hornear. Introduce en el horno 30 minutos aprox.
SUGERENCIA: Puedes utilizar 1 sobre de levadura y una cucharadita de bicarbonato en lugar de la gaseosa. Si quieres puedes mezclar azúcar y canela antes de hornear.

💡 Consejo:

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