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⏳ Tiempo de preparación: 75 min
⌛ Tiempo total: 95 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: baja
Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 20 segundos velocidad 4.
Luego dejar reposar 30 minutos o hasta que doble su tamaño dentro del vaso en un lugar templado y sin corrientes.
Cerrar el vaso y amasar 1 minuto velocidad espiga la Masa Madre. Luego añadir los ingredientes de la masa de pan y mezclarlo durante 20 segundos velocidad 6. Luego, cerrar el vaso y amasar 3 minutos velocidad espiga.
Retira la masa a una superficie enharinada, forma bolas de pan y colócalas en la bandeja del horno sobre papel vegetal con un par de cortes y harina espolvoreada por encima. Luego dejar reposar en lo que se calienta el horno a 180ºC (unos 30 minutos).
Finalmente hornear durante 20 minutos y dejar enfriar sobre una rejilla.
Durante el amasado del pan, puede añadir ingredientes extras al gusto, como semillas de amapola, pipas, anis o comino.
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