Recetario > Masas y repostería > Cake de chocolate y nueces sin huevo

Cake de chocolate y nueces sin huevo

Valoración: ⭐4.5/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 41 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Picar las nueces 3 seg. vel. 4 y reservar.
Triturar la tableta de chocolate troceada en velocidad progresiva 5-10.
Añadir 50 g de mantequilla y derretir a 50º, vel. 5 durante 3 minutos.
Echar la leche de soja, el aceite y la miel y programar 2 minutos más a velocidad 2 a 50º.
Incorporar la harina la levadura y las especias y mezclar 15 seg. a vel. 6.
Añadir las nueces y mezclar bien con la espátula.
Dejar reposar mientras se precalienta el horno a 200º.
Engrasar el molde, verter la masa y dar unos golpecitos para que se distribuya bien la masa.
Bajar la temperatura a 180º y hornear el bizcocho unos 30-40 minutos. Comprobar metiendo un palito para ver si está hecho.
Dejar enfriar antes de desmoldar.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.