Coquitos de calabaza

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⏳ Tiempo de preparación: 26 min
⌛ Tiempo total: 26 min
🍴 Raciones: 40
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 300 g de calabaza, pelada en trozos
• 250 g de galletas, maría
• 30 g de azúcar
• 400 g de agua
• 150 g de chocolate, en polvo
• 200 g de coco rallado, (o el que admitan para dar la forma)

🥘 Preparación:

- Colocar las galletas en el vaso y triturar con
4 segundos Vel. Turbo
. Sacar y reservar.
- Verter la calabaza troceada y el agua. Cocinar
25 min Varoma
"Giro inverso"
cuchara
. Colar bien con la ayuda del cestillo, que quede solo la calabaza en el vaso.
- Añadir el azúcar y la galleta reservada y mezclar
30 seg Vel. 4
. Dejar enfriar.
- Ahora se van haciendo bolitas con la ayuda de una cucharilla y se pasan primero por el chocolate en polvo y luego por el coco, hasta que quede un coquito consistente. Guardar en la nevera antes de servirlo. ¡Una delicia!

💡 Consejo:

-

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