Cookies de avena y chocolate con special k® granola con avena integral y chocolate negro

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 42 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

• 100 gramo de mantequilla sin sal, cortada en cubos
• 2 unidad / trozo plátanos maduros
• 1 unidad / trozo huevo
• 1 cucharadita vainilla
• 140 gramo harina de trigo
• 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita polvo para hornear
• 1/2 cucharadita sal fina
• 180 gramo Special K® Granola con Avena Integral y Chocolate Negro
• 140 gramo de perlas de chocolate

🥘 Preparación:

1. Precaliente el horno a 180°C. Forre dos bandejas para hornear con papel siliconado y reserve.
2. Coloque en el vaso la mantequilla, los plátanos, el huevo y la vainilla, mezcle 2 min/vel 3.
3. Añada la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear, la sal, los cereales Special K y las perlas de chocolate, amase Espiga
"Amasar"
/15 seg.
4. Con ayuda de una cuchara porcione la masa (aprox. 1-2 cdas por galleta), forme bolitas y coloque las sobre las bandejas con 3 cm de separación entre cada una.
5. Hornee por 10-12 minutos (180°C) o hasta que hayan dorado ligeramente en las orillas.
6. Retire del horno y deje enfriar por 5 minutos. Coloque las galletas sobre una rejilla y deje enfriar por completo.
7. Una vez que hayan enfriado sirva o guarde en un recipiente hermético

💡 Consejo:

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