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Cocas de patata de valldemossa

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Ponemos la  manteca  con  la  patata  caliente en el vaso del  thermomix  y programamos 20 segundos,  velocidad 3.
Añadimoselazucar y  los  huevos  y programamos 20 segundosal4.
Añadir laleche  y  lalevadura y  programamos 30 seguindos, velocidad 3 ymedio.
Añadirla  harina  y programar,  30  segundosal 7  y  luego  3minutos  espiga.
Cuando este casi a punto  de  acabar  y  sin  pararl  la maquina,  vamos  poniendo  el  aceite  poco  a  p oco.
Dejar fermentar  dentro del  vaso  hasta  que  salga porel bocal.
Despues les damos forma de cocas pequeñitas  y  las  vamos  colocando  separadas  en una  bandeja  de  horno  forradocon papel vegetal.
Cuando hayan  doblado  su  volumen, hornear 10 o 12 minutos a 170 calor  arriba y  abajo.
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💡 Consejo:

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