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COCA sin huevo

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

-Precalentar el horno a 180º
-Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 20seg/vel progresiva 5-10.
-Añadir la piel del limón o naranja y pulverizar 20seg/vel progresiva 5-10.
-Incorporar el yogur y programar 3min/37º/vel5
-Añadir la leche y el aceite y programe 10seg/vel5
-Agregar la harina, los sobres de gaseosa y el cacao. Mezclar 2min/vel progresiva 3-5, y terminar con la espátula.
-Verter en un molde preparado con papel de hornear, espolvorear el azúcar reservado (y fideos de colores si es que los peques se meten a ayudarte).
-Introducir en el horno durante 30 min a 180º.
-Dejar enfriar y ya sólo queda disfrutarla. Está buenísima, es incleible que un bizcocho salga tan bueno sin llevar huevo.

💡 Consejo:

Cuando se tiene un niño alérgico la imaginación tiene que volar, mi consejo es que modifiquéis vuestras propias recetas adaptándolas  a sus alérgias. Los alimentos para alérgicos están fenomenal pero cuando te retiran muchos alimentos es mejor hacerlo en casa y para eso Thermomix es de gran ayuda.

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