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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 15
🙌 Dificultad: -
Ponemos la manteca y la patata aún caliente en el vaso, programamos 20 seg. vel. 3, añadimos el azucar y los huevos, 20 seg. vel.4, la leche y la levadura 30 seg. vel. 3 1/2, la harina 30 seg. vel. 7 y luego 3 min. vel. espiga, cuando este a punto de acabar y sin parar la máquina se le añade poco a poco el aceite, asi quedara una capita de aceite por encima de la masa y no se absorba del todo
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Se deja fermentar dentro del vaso, hasta que salga por el bocal.
Nos untamos las manos y la superficie donde vayamos a trabajar con aceite, ya que es una msas blanda y pegajosa, le damos forma de cocas, del tamaño de una pelota de tenis y se vuelve a dejar que repose hasta que doble su volumen. Las cocemos en el horno a 170º, abajo y con aire, de 8 a 10 min. se quema con mucha facilidad, controlar bien el tiempo, aqui os dejo como quedan con 8, 10 (los 2 min. de diferencia sólo grill con aire) y 12 min. (a los 10 min. poner sólo el grill con aire), en casa a cada uno le gusta de una forma, depende de vuestro gusto.
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