Coca de manzana

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 3 huevos
• 200 gramos de, azucar moreno
• 100 gramos de aceite de girasol
• un yogur natural
• 170 gramos de harina
• un pellizco de sal
• un sobre de levadura
• 2 manzanas, peladas y cortadas enlaminas finas
• mantequilla y un poco de harina para engrasar el molde

🥘 Preparación:

Primero precalentais  elhorno  a  170
Ahora poneis  loshuevos  en el  vaso,añadis elazucar y  programais 2 minutos, temperatura 37, velocidad 3.  Agregais el aceite y  elyogur y mezclais unos segundosen  velocidad 3.
Ahora leincorporais la harina, la  sal y lalevadura  y programais 12  segundos en  velocidad
2 1/2, terminais de mezclar con la  espatula.
Ahora lamezcla la  vertis  en unmolde que previamente lo habreis engrasado con mantequilla
y  espolvoreado un pococon  harina, yo  he usado  uno  desmontable,y encima leponeis
las laminas  de  manzana.
Lo horneais mas omenos  unos  30  minutos,pinchar  para  comprobar que  esta  cocido.
Lo  podeis decorar  con azucar  glass o con nata.

💡 Consejo:

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