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⏳ Tiempo de preparación: 11 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -
Ponga un plato sobre la thermomix y pese la harina. Añádir el azúcar vainillado, la levadura y la sal. Reserve. Ponga en el vaso el agua, el aceite y la manteca. Programe 5 minutos / varoma velocidad 2 Baje el vaso de la máquina y deje templar 10 minutos aproximadamente. Bata los huevos en un plato, programe velocidad 4 y añádalos poco a poco por el bocal. Con dos cucharas pequeñas hacer los buñuelos y fría primero en aceite templado para que se inflen y luego en aceite caliente hasta que estén dorados.
Para enmelar: Ponga el agua y el azúcar en el vaso limpio y programe 3 minutos/Varoma/velocidad 2. Agregue la miel y programe 2 minutos / Varoma velocidad 2. Añada la cucharada de aceite y mezcle 5 segundos / velocidad 3.
Consejo: Poniéndoles una cucharada de aceite de freír en el almíbar quedan más brillantes y no se pegan.
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