Valoración: ⭐4.4/5 (12 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 9 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
1)
Precaliente el horno a 180º
2) Vierte en el vaso el azúcar y los huevos y programe
5 min. temp. 37º y vel. 4.
3)Sin lavar
vaso
, poner la mantequilla y el chocolate blanco y programe
3 min.temp. 50º y vel 2.
(si hiciera falta mezclar unos segundos más en vel. 3)
4) Añade la mezcla de huevos y azúcar, la harina y la levadura. Programar
10 seg. vel. 3
5)Terminar de mezclar con la espátula con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire.
6) Se vuelca en un recipiente y reservamos.
7) Sin lavar
vaso
, se pone todos los ingredientes de la mezcla de chocolate negro y damos
30seg. vel. 5
En un molde de bizcocho se echa la mezcla blanca con la mezcla negra revolver poco a poco y ligeramente con un palito de madera de pinchitos o cualquier otro utensilio y meter en el horno durante 25 minutos.
Nota: Este brownie debe hacerse con el horno caliente y de forma rápida. De esta manera quedara crujientes por fuera y húmedos por dentro.
Esta receta la he sacado de un cursillo de thermomix me la dieron las presentadoras
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