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⏳ Tiempo de preparación: 124 min
⌛ Tiempo total: 144 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Ponemos todos los liquidos en el vaso(menos el agua de azahar)y la levadura prog 3minutos,37°,vel 2. Añadir la mantequilla prog 5seg,vel3. Echamos la harina y prog 4 minutos vel
y vamos añadiendo las dos cucharadas de agua de azahar.Dejamos reposar 1 hora bien tapada la thermomix. Mientras mezclamos el agua con el azucar. Pasado el tiempo sacamos la masa y preparamos la bandeja del horno con papel vegetal y vamos haciendo bolas de 80g. Le hacemos un corte vertical,tapamos las bolitas y dejamos reposar 1hora. Pasado el tiempo y pintamos con el huevo batido y espolvoreamos con el azucar. Con el horno precalentado a 200° introducimos la bandeja con un pequeño bol con agua para crear humedad y horneamos 20min. Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla. Se pueden congelar...estan deliciosos.
Es una receta del blog Cocinando con Rocio adaptada por mi en thermomix
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