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Bollo prueba " al coco"

Valoración: ⭐5/5 (6 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Pulverizar el azúcar y el coco, 30 segundos. Velocidad 5-10. Agregar todos los ingredientes excepto el harina y la sal. 2 minutos a 37º V3. Añadir el harina y sal, mezclar unos segundos V6. Amasar 2 minutos, vaso cerrado, espiga.
Poner en el molde deseado, introducir en el horno e incorporar un recipiente con agua. Poner, en este caso 45 minutos a 50º, hasta levar.
Espolvorear de coco rallado y hornear 25 minutos a 180º. Para que no se dore mucho a media coción tapar con papel aluminio.
Divino

💡 Consejo:

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