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⏳ Tiempo de preparación: 120 min
⌛ Tiempo total: 140 min
🍴 Raciones: 24
🙌 Dificultad: baja
Poned la leche y la levadura prensada en el vaso. 2min/37°C/vel 1
Añade harina, azucar, sal, aceite y amase 3min/
"Amasar"
. Deja la masa reposar dentro de un bol tapado con un paño hasta que doble su volumen. (minimo 45 minutos)
Pon la cebolla y el ajo en el vaso, trocee 3seg/vel 5
Con la espatula baja los ingredientes troceados al fondo, y añade perejil, huevo, queso de cabra y queso cremoso. mezclalo 20 seg/ vel 4
Divide la masa en dos partes. Con un rodillo extiende una de las partes y crea un recatngulo de 50x20cm. Unta la mitad de la preparacion del vaso(dejando sin cubrir 5 cm del extremo superior, y enrollala comenzaando desde el extremo inferior, apretando la masa para formar un rulo. Corta el rulo el 12 rodajas iguales y colocalas en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear.
Colocaladlas separadas unas de otras que al hornearse crecen y se pegan. Aplaste cada rodaja con la base del cubilete. y espolvoree una parte con semilla de amapola y la otra con granos de comino.
Haga lo mismo con la otra mitad de la masa
Horno precalentado a 200°C
Dejar reposar 20 minutos y despues hornear cada tanda en 20 minutos cada una. Retirar del horno, dejar templar y ¡a comer!
Si quieres hacer los panecillos mas pequeños prueba a hacer la masa 60x60cm
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