Bizcocho ligero

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 2 huevos
• 3 cubilete harina normal
• 1 cubilete azúcar
• 1 cubilete leche entera
• 1 cubilete aceite de girasol
• 1 sobre Levadura tipo Royal
• Ralladura de limón o naranja o gotas de esencia de vainilla, (opcional, al gusto)

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 180 ºC calor arriba y abajo y preparar un molde de silicona.
Añadir todos los ingredientes al vaso y mezclar 25 segundos a velocidad 5.
Verter la mezcla en el molde y hornear durante 30-40 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.

💡 Consejo:

Versión más light : sustituir una parte o la totalidad de la harina por harina integral; sustituir la leche entera por semidesnatada o desnatada; diminuir la cantidad de azúcar. Variantes : se puede añadir unas cucharadas de ColaCao, Nesquick o cacao en polvo de culaquier tipo antes de mezclar todos los ingredientes. También se puede añadir unos chips de chocolate negro, con leche o blanco (de tipo cocinar) a la masa antes de verterla en el molde (si es de tableta, puedes picarlo programando 4 segundos a velocidad 4).

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