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Bizcocho integral de zanahoria

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Pon la zanahoria pelada y cortada en trozos en el vaso de la Thermomix , ralla
3 seg/vel. 6
. Baja todo con la espátula hacia las cuchillas y vuelve a programar 3 seg./vel. 6.
Incorpora los huevos y el aceite y mezcla
5 min/37º/vel 3.
Añade el azúcar, la harina, la levadura y un pellizco de sal, mezcla
15 seg/vel 5.
Vierte la mezcla en un molde de 22 cm. previamente untado con mantequilla. Hornea unos 30 minutos a 180º (en todo caso hay que estar atento al horno).

💡 Consejo:

Comprobar que el bizcocho está hecho antes de sacar del horno, según el molde puede requerir algo más de tiempo de horneado.

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