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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
Precalentar el horno a 180 grados.
Con la mariposa puesta batir los huevos con el azúcar, 6 minutos, 37 grados, velocidad 3 y medio.
Retirar la mariposa, cerrar de nuevo el vaso y poner en velocidad 2 y medio. Añadir el yogur por el bocal, a continuación ir añadiendo la harina y la levadura poco a poco también por el bocal, asi la harina no se queda en grumos.
Por último añadir un chorro de brandy.
Volcar la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o con papel de cocina. Hornear 40 minutos a 180 grados sin abrir el horno en ningún momento.
Nota: se pueden añadir a la masa unas pasas sin pepitas que hayamos macerado previamente en el brandy, yo suelo colocarlas por encima una vez que está en el molde.
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