Bizcocho de yogur con frutas deshidratadas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Mantequilla (para engrasar el molde)
• 300 gr de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)
• 1 yogur natural, o de limón
• 4 huevos
• 240 gr de azúcar
• 120 gr de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura química
• 1 pellizco de sal
• 1 bolsa de frutas deshidratadas

🥘 Preparación:

1. - Precalentamos el horno a 180º
2. - Engrasamos el molde con mantequilla y espolvoreamos ligeramente con harina. Reservamos.
3. - Ponemos en el vaso el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la sal. Programamos 20 seg. vel. 5. Terminamos de envolver la mezcla con la espátula.
4. - Troceamos a nuestro gusto con un cuchillo las frutas deshidratadas. Yo no utilicé la bolsa entera, pero eso va en gustos, y las ponemos en el vaso junto con la mezcla. 10 seg. vel. 2.
5. - Vertemos la mezcla en el molde y golpeamos suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien.
6. Horneamos durante 30 min. aprox.

💡 Consejo:

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