Bizcocho de yogur con frutas del Bosque y manzana caramelizado

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 pellizco sal
• 1 pellizco mantequilla o margarina
• 1 unidad Yogur de frutas del bosque, Con trozos de fruta
• 4 unidad huevos
• 250 gramos azúcar
• 120 gramos aceite de girasol
• 300 gramos harina de repostería
• 1 sobre levadura química
• 1 unidad manzana
• 1 bote caramelo líquido

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 180º (fuego arriba y abajo)
Engrasar el molde con mantequilla o margarina para evitar que el bizcocho se pegue.
Poner dentro del vaso el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y  un pellizco de sal. Una vez dentro los ingredientes mezclar durante 25 segundos velocidad 5 de la TH 31 y TH21 (si tienes la Thermomix 3300 a velocidad 0,5).
Verter la mezcla en el molde hasta la mitad, distribuyendo la mezcla con la espátula suavemente.
Pelar una manzana y cortar en gajos muy finos, una vez cortados colocar encima del bizcocho y pintar con caramelo ayudándonos con una brocha de silicona.
Hornear a 180 grados durante 35 minutos.

💡 Consejo:

Recomiendo utilizar un molde de silicona o en su defecto uno de aluminio de usar y tirar.

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