Valoración: ⭐4.4/5 (8 votos)
⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -
En primer lugar con el vaso y las cuchillas bien secas poner el azucar del relleno y pulverice programando 30 segundos, velocidad progresiva de 5-10. Vierta la piel de la naranja del relleno y repetir la operacion. Reservar.
Bizcocho de naranja:
Precalentar el horno a 250º.
Poner el azucar, la naranja y los huevos. Tapar y programar 3 minutos, 37º velocidad 5. De esta forma el bizcocho quedará más esponjoso.
A continuacion añadir los ingredientes restantes, menos la harina, la levadura y la sal. Mezclar todo en velocida 2 1/2 durante unos segundos.
Seguidamente, incorporar la harina, la levadura y la sal, mezclar todo durante 15 segundos a velocidad 2 1/2. Terminar de envolver con la espatula.
Por ultimo engrasar un molde redondo o cuadrado con mantequilla y espolvorear con harina. Verter la mezcla en él (no debe llenarse más de la mitad del molde), introducir en el horno precalentado a 180º, durante 30 minutos aproximadamente.
Relleno:
Con el vaso limpio verter el azucar y la naranja pulverizada, añadir el zumo, la mantequilla, los huevos y programar 20 minutos, velocidad 90º, velocidad 4.
Cobertura de chocolate:
Con el vaso limpio poner el chocolate y trocearlo programando 20 segundos, velocidad 5-10. Con la espátula, bajar el chocolate que quede en las paredes del vaso.
Verter al agua y programar 4 minutos, 37º, velocidad 2.
Añadir la mantequilla y programar 4 minutos, 37º, velocidad 2. Comprobar que ha quedado una mezcla homogenea.
Montaje:
-
No hay comentarios.