Bizcocho de manzana

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 gr de harina
• 250 gr de azúcar (yo 180 gr)
• 100 gr de aceite de oliva (yo 70 gr)
• 3 huevos
• 1 yogur (un brik de 250 gr de nata)
• 1 manzana, con piel (puse 2)
• La ralladura de 1/2 limón (también puse la de 1/2 naranja)
• 1 pizca de sal
• 1 sobre de levadura

🥘 Preparación:

- Ponemos en la thermomix el azúcar, los huevos y las manzanas a cuartos y programamos 3 minutos, 37º y velocidad 4.
- Ahora añadimos el aceite, la nata y las ralladuras. Programamos unos segundos a velocidad 4 hasta que veamos que está triturado e incorporado.
- Ponemos la harina, la levadura y la sal. Programamos unos segundos a velocidad 4.
- Engrasamos un molde, vertemos el contenido del vaso con cuidado y al horno precalentado durante unos 40, 45 minutos a unos 180º con aire arriba y abajo.
- Dejamos enfriar y listo para comer!

💡 Consejo:

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