Bizcocho de galletas y chocolate

Valoración: ⭐4.6/5 (11 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 g de chocolate fondant, en trozos.
• 1 paquete de galletas redondas, (200 g).
• 2 cucharaditas de levadura química en polvo, .
• 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente en trozos.
• 75 g de azúcar, .
• 3 huevos, .

🥘 Preparación:

Precaliente el horno a 180º.
Ponga el chocolate en el vaso y programe 5 seg. y vel. 5 (no tiene que quedar pulverizado). Retire del vaso y reserve.
Sin lavar el vaso, ponga las galletas y pulverice 20 seg. y vel.9.
Añada la levadura, la mantequilla, el azúcar y los huevos y programe 15 seg. y vel.7.
Con la espátula baje los restos y vuelva a programar 10 seg. y vel.7.
Incorpore el chocolate reservado.
Vierta la mezcla (es una masa densa) en un molde de 22 cm de diámetro previamente engrasado y hornee durante 20-25 minutos. Comprobará que el bizcocho está hecho si inserta un palo de brocheta en el centro del bizcocho y esta sale seca.

💡 Consejo:

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