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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: media
1.Colocar la mariposa en el vaso y añadir los huevos y el azúcar. Programar 7 minutos, 37º velocidad 3. Cuando termine el tiempo, volver a programar el mismo tiempo y velocidad sin temperatura.
Mientras hidratar las frutas rojas y las pasas en un bol con agua templada.
2.Añadir el coco rallado,los yogures y el aceite y mezclar unos segundos a velocidad 3.
3.Añadir la harina, la maicena y la levadura y mezclar 10 segundos velocidad 3,5,
4.Colar las frutas y pasarlas por un plato con harina para que se separen. Añadirlos al vaso y mezclar unos segundos a velocidad 3.
5.Verter la mezcla en un molde de horno previamente untado con margarina y harina e introducirlo en el horno previamente precalentado a 180º durante 45 minutos.
6.Desmoldar en frío y espolvorerar de azúcar glass(opcional).
Se puede hacer con datiles y nueces.
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