Bizcocho de chocolate sin huevos

Valoración: ⭐4.5/5 (23 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 400 gramos [g] harina, de repostería
• 300 gramos [g] azúcar
• 80 gramos [g] cacao puro en polvo
• 1 sobre levadura química
• 2 cucharaditas bicarbonato
• 250 gramos [g] leche
• 250 gramos [g] agua
• 180 gramos [g] aceite de girasol

🥘 Preparación:

Precaliente el horno a 200º.
Ponga en el vaso la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y el bicarbonato y programe
10 segundos, velocidad 5
(para TM 31) o
10 segundos, velocidad 4
(para TM 21).
Añada la leche, el agua y el aceite.Mezcle programando
15 segundos, velocidad 6
(para TM 31) o
15 segundos, velocidad 5
(para TM 21).
Con la espátula, baje los restos de mezcla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y vuelva a programar
15 segundos, velocidad 6
(para TM 31) o
15 segundos, velocidad 5
(para TM21).
Unte con mantequilla un molde de aproximadamente 27 cm de diámetro, vierta en él la mezcla y hornee durante 40 minutos aproximadamente (sabrá que está bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y ésta sale seca).

💡 Consejo:

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