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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: media
Precaliente el horno a 180º
Ponga en el vaso las almendras de la cobertura y programe 10 segundos, velocidad 4. No deben quedar muy trituradas. Reserve en un cuenco grande.
Ponga los ingredientes restantes de la cobertura en el vaso y programe 3 minutos, 90º, velocidad 2. Vierta sobre las almendras y reserve.
Sin lavar el vaso, coloque la mariposa en las cuchillas y añada el azúcar y los huevos. Programe 5 minutos, 37º, velocidad 3 1/2. Vuelva a programar 5 minutos, velocidad_3 1/2 (sin programar temperatura).
Añada la nata, la harina fina de maíz, la levadura y la sal. Programe 4 segundos, velocidad 1. Retire la mariposa y termine de mezclar con la espátula.
Unte con mantequilla (o forre con papel de hornear) un molde rectangular de 30 x 20 cm aprox. Vierta la crema en el molde e introdúzcalo en el horno durante 20 minutos aproximadamente.
Pasado este tiempo, extienda por encima la cobertura e introdúzcalo nuevamente en el horno de 10 a 15 minutos, a la misma temperatura.
Deje enfriar el bizcocho y, si lo desea, espolvoree con azúcar glas.
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