Bizcocho de Calabaza para Halloween

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 24
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 400 gr. de Calabaza
• 400 gr. de Azúcar
• 400 gr. de harina de repostería
• 4 huevos grandes
• 150 ml. de Aceite de Girasol
• 150 ml de Leche
• 2 sobres de Levadura Química
• azúcar y canela para espolvorear (opcional)

🥘 Preparación:

1. Precalentar el horno
180º
.
2. Poner la calabaza cortada en trozos en un plato y meter en el Microondas a máxima potencia durante
10 min.
aproximadamente (hasta que esté blandita).
3. Echar en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el aceite y la calabaza y programar
1 min/vel 6
.
4. Añadir la harina y los sobres de levadura y volver a programar
1 min/vel 6
.
5. Forrar un molde grande con papel vegetal o untarlo con mantequilla, Volcar la masa encima y espolvorear con una mezcla de azúcar y canela.
6. Hornear durante
30-35 minutos
aproximadamente (depende de cada horno). Pinchar hasta comprobar que la aguja sale limpia.

💡 Consejo:

Medidas del molde utilizado 25x35 cm.

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