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⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 75 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
1. Mezclar el azúcar y los huevos en el vaso con la mariposa y programar 7 minutos a 37ºC velocidad 4
3. Ahora programar otros 7 minutos más a la misma velocidad y sin temperatura.
2. En velocidad de cuchara, incorporar la harina previamente tamizada hasta que se incorpore bien a la mezcla.
3. Poner en el molde (engrasado previamente si no es antiahderente con mantequilla y harina) y meter al horno a 180ºC durante 20-25 minutos aprox. Desmoldar una vez templado un poco.
Este bizcocho se puede usar para cualquier postre, emborrachándole despues con un almíbar o añadiendo cualquier crema que nos guste o nata montada.
Antes de introducir la mezcla en el horno, se aconseja dar un pequeño golpe seco al molde levantándolo un poco de la mesa y soltándolo para que salgan las burbujas de aire y no queden huecos dentro del bizcocho.
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