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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -
1. Poner a remojo, dos horas antes, las pasas en el vino moscatel.
2. Introducir la piel de la naranja en el vaso y
triturar 5 seg. velocidad 5
. Añadir el azúcar normal y
mezclar 4 seg. velocidad 4
. Bajar de las paredes el azúcar y la naranja.
3. Añadir los 3 huevos y el azúcar invertido y
programar 2 min. velocidad 3 y 1/2, temperatura 37º
4. Incoporar al vaso el yogur, el aceite, la vainilla y la levadura y
programar 1 min. velocidad 3
5. Verter la harina y el chocolate en polvo, poco a poco, y
programar 1 min. velocidad 2
. Si transcurrido el tiempo la harina y el chocolate no están bien mezclados, mezclar suavemente con una espátula para que la mezcla quede esponjosa.
6. Verter la mezcla en un molde. Escurrir bien las pasas y pasarlas por harina (para que no se vayan al fondo del bizcocho) y distribuirlas por encima de la mezcla.
7. Introducir en el
horno alrededor de 30 min a 170º
, previamente precalentado. Transcurrido el tiempo, apagar el horno y dejarlo
reposar dentro del mismo, 5 min. más.
¡¡Y este es el resultado!! Ideal para un desayuno de lujo o una merienda muy agradable.!!
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