Bizcocho de platano y cacao

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⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 28 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 125 azúcar
• 125 mantequilla, a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 150 harina
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de vainilla en polvo
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 1 plátano

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 180º C.
Pulverizar el azúcar 5 segundos, velocidad 5 - 10 progresiva. Introducir la mantequilla y mezclar con el azúcar, 15 segundos, velocidad 6. Agregar los huevos y batir 20 segundos, velocidad 6.
Incorporar la harina, la levadura, la vainilla y el cacao, y amasar 1 minuto 30 segundos, velocidad espiga. Añadir el plátano, mezclar 15 segundos, velocidad 6.
Verter la masa en un molde e introducir al horno durante unos 25 minutos. Sacar, dejar templar y desmoldear sobre una rejilla.

💡 Consejo:

-

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