Valoración: ⭐4.7/5 (3 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja
Precalentamos el horno a 180º
Engrasamos un molde redondo desmoldable de 25cm
Añadimos al vaso el yogur, el aceite y la naranja sin pelar partida en cuartos, ponemos el cubilete y trituramos,
1min/vel5
Utilizando la espátula y procurando rebañar todo el contenido, reservamos en un bol.
Sin lavar el vaso colocamos la mariposa, añadimos los huevos y el azúcar, ponemos el cubilete y batimos,
3min/37º/vel4
Nos quedarán con una textura cremosa y blanquecina
Con la ayuda de un tamizador y sin quitar la mariposa, añadimos al vaso la harina, la levadura, la sal, ponemos el cubilete y mezclamos,
3min/vel2
Sin quitar la mariposa, añadimos al vaso la crema batida de naranja que tenemos reservada, ponemos el cubilete y mezclamos,
1min/vel2
Añadimos nuestra masa al molde, damos unos golpecitos para evitar burbujas y metemos al horno precalentado y horneamos,
35-40min/arriba y abajo sin aire/180º
Pasado el tiempo de horneado, comprobamos con un palillo. Si sale seco, nuestro bizcocho estará hecho. Sacamos, dejamos enfriar sobre una rejilla durante 10min y desmoldamos.
Una vez desmoldado, dejamos enfriar completamente sobre una rejilla antes de decorar.
Para la decoración, untaremos el borde del bizcocho un cordón de crema de cacao de 1cm de ancho aprox. con una espátula o cuchillo.
Sobre este cordón, espolvorearemos los fideos de chocolate y las almendras.
Colocaremos sobre el centro del bizcocho tiras de papel a modo de bandas y espovorearemos sobre ellas un círculo de azúcar glass.
A DISFRUTAR DE SU SABOR !!
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