Bizcocho de fresa, tarta vaquita en el "prao."

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 200 grs de azúcar.
• 1 paquete de gelatina, con sabor a fresas.
• 200 grs. de mantequilla (temperatura ambiente).
• 4 huevos, (temperatura ambiente).
• 300 grs harina.
• 1 / 2 sobre de levadura en polvo, .
• 1 taza de leche entera,a (temperatura ambiente)... ó batido de fresa.
• 1 cucharada de extracto de vainilla, .
• 1 / 2 taza de puré de fresas congeladas y endulzadas previamente.

🥘 Preparación:

HACEMOS EL BIZCOCHO DE ESTA MANERA
1-
Precalentar el horno (175 º). Engrasar y enharinar un molde, para 4 huevos de
unos
20 cm
.
2- Poner en
el
vaso
la mantequilla, el azúcar y la gelatina de fresa, sin temperatura a
vel.
3- Agregar
los
huevos uno
mezclando bien, misma velocidad.
4-Combinar la harina con la levadura en el
vaso
y mezclar con la masa alternando con la leche,o batido de fresa. Subiendo la vel.1punto.
5- Mezclar la vainilla y el puré de fresas y envolver delicadamente con la espátula.
6- Hornear
durante
35 a
45 min. en el horno precalentado. Desmoldar
pasados unos diez minutos y decorar al gusto.
Yo en
esta ocasión la he decorado con esta vaquita hecha en fondant, y rellena de Mousse,nata, sirópe, almíbar y mermelada de fresa.

💡 Consejo:

-

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