Bizcocho de claras a la naranja

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 9 claras (puse 5)
• 230 gramos de harina, tamizada (puse 130 g)
• 150 gramos de zumo de naranja, (puse 90 g)
• 105 gramos de margarina, derretida (puse 50 g)
• 180 gramos de azúcar, (puse 100 g)
• 1 sobre de levadura, (puse 1/2 sobre)
• ralladura de 1 naranja (puse la de 1/2)
• pizca de sal

🥘 Preparación:

Con el vaso bien limpio y seco, poner la mariposa en las cuchillas, echar las claras y la sal y programar 5 minutos, 37º, velocidad 3 y 1/2.
Agregar el zumo, la margarina, azúcar y ralladura y mezclar 3 segundos en velocidad 2.
Añadir la harina tamizada y envolver 5 segundos en velocidad 2; acabar de mezclar bien con la espátula y verter en un molde engrasado.
Hornear a 190º durante 25-30 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y servir.

💡 Consejo:

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