Bizcocho de chocolate al vino tinto

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• - 4 huevos - 200 grs de azúcar - 200 grs de mantequilla - 200 grs de cacao puro (yo usé Cola Cao 0%) - 110 grs de vino tinto - 1 sobre de levadura

🥘 Preparación:

- Echar en el vaso los huevos y el azúcar y batir 2 minutos a velocidad 2.  - Agregar la mantequilla que esté blanda y mezclar 1 minuto, velocidad 3.  - Añadir el cacao y el vino y mezclar algunos segundos en velocidad 3.  - Añadir la harina, la levadura y una pizca de sal. Mezclar 30 segundos en velocidad 6.  - Echar en un molde previamente engrasado y hornear alrededor de 45 minutos a 180ºC calor arriba y abajo.  - Decorar al gusto. Yo usé fideos de colores.

💡 Consejo:

También se puede rellenar de nata montada una vez frío.

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