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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Engrasamos un molde de unos 25cm de diámetro.
Derretimos el chocolate junto con el sirope de chocolate en el microondas a baja potencia durante 1 minuto, mezclamos y volvemos a poner hasta que este el chocolate bien mezclado con el sirope, reservamos.
Ponemos en el vaso la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal, 5seg, vel6, reservamos.
Ponemos ahora en el vaso la mantequilla con el azucar 2mint, vel-5, 37º, tiene que quedar la mantequilla y el azucar bien integrado los ingredientes.
Añadir los huevos uno a uno ligeramente batidos, hasta que no este integrado el huevo no echar otro, incorporar el chocolate y la vainilla, añadir la harina en tres veces alternando con el suero de leche, esto hacerlo 5seg, vel4, terminar de mezclar con la espatula, echar en el molde y poner en el horno precalentado a 170º durante 40 o 45 minutos, o hasta que pinchemos con un pincho y vemos que esta hecho por dentro.
Dejamos enfriar encima de una rejilla durante unos 10min, y desmoldamos sombre la regilla y dejamos enfriar totalmente.
El suero de leche se hace poniendo a esta una cucharada de limón o vinagre blanco y movemos, dejamos reposar durante 10 minutos y ya lo tendremos echo.
Receta del blog EL RINCON DE BEA.
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