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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 24 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
-Echar en el vaso la harina de trigo, la harina de maíz, la sal, y el azúcar, 10 seg., vel. 6. Sacar y reservar.
--Introducir al vaso el huevo y la leche, 1 min., vel. 4.
-Añadir la harina reservada y la mantequilla 10 seg. vel.6. Bajar con la espátula lo que haya en las paredes y programar 3 min. vaso cerrado, vel. espiga.
-Cuando termine echar en un cuenco y formar porciones de 60 g. cada una, ir formando bolas y taparlas con un paño húmedo para que no se sequen.
-Poner papel film en la encimera, coger una bola y poner papel film encina. Con la ayuda del rodillo estirar la masa y formar la arepa (yo utilice un tazón de 12 cm. de ancho como un corta pasta, así salen todas iguales), Según hagáis las arepas ir tapándolas con un paño húmedo o papel film. Continuar con el mismo proceso con las demás bolas hasta que se termine la masa.
-Poner el horno a calentar a 180º.
ELABORACION DE LA AREPAS:
-Se coge una arepa y se coloca encima un tranchete y jamón york (El relleno que querais), se tapa con otra arepa y se presiona bien los bordes para que no se escape el relleno (como en las empanadillas), ir tapando las arepas a medida que las hagáis para que no se sequen. Hacer lo mismo con las demás arepas.
-Cuando estén hechas todas las arepas, poner papel vegetal en la bandeja del horno y colocar las arepas (tendrás que hacerlas en dos tandas), pincelar con un poco de aceite de oliva y meter al horno durante 20 min.
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