Variaciones Quiche L'oraine Fácil

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200ml nata para cocinar
• 1 Cebolla o puerro
• 4 Huevos M
• 150 gr de Bacon y jamón
• 1 Paquete de queso rallado mozzarella, (O cualquier queso 200gr)
• 1 Bote de champiñones, ( 5 ó 6 champiñones si son frescos)
• 30 gr de aceite
• 1 cucharadita de sal, Opcional
• pimienta al gusto
• Una pizca de nuez moscada, (Opcional)
• 1 Base de masa quebrada, (u hojaldre)

🥘 Preparación:

Enciender horno 180
Poner papel de horno en molde y masa encima.
Pinchar masa con tenedor
10minutos a 180°. Reserva
Aunque este paso no es necesario*
1. Tritura el queso
vaso
Vel progresiva 5-10. Reserva
2.
vaso
Cebolla en cuartos 2 seg/Vel 6.
3. Aceite 5 mint/Varoma/Vel 1.
4. Bacon y champiñones a trocitos si estos son frescos. Si son de bote, escurrir bien el agua y echar al
vaso
4mit/Varoma/Vel1. Reservar en un bol.
5. Huevos, nata, la mitad del queso rallado, sal, pimienta y la nuez moscada.
10seg/Vel4.
6. Añadir al bol y mezclar todos los ingredientes.
7. Echar en la masa prehorneada
Pon el resto de queso y meter al horno
25mit a 180°.

💡 Consejo:

Yo en la foto usé masa de hojaldre. Champiñones frescos. Quedó muy buena. Podéis quitar o añadir ingredientes al gusto. Queda riquisima. En alguna ocasión se me olvidó prehornear la masa y quedó bien tmb.

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.