Variaciones Guisantes con jamón

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 gr de jamón serrano (puese de los que ya vienen en dados, 150 gr)
• 800 gr de guisantes (en mi caso congelados)
• 1/2 litro de agua, o caldo (agua y una pastillita de avecrem)
• 1 cebolla
• 1/2 cubilete de un buen aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 4 zanahorias
• 1 chorrito de vino blanco

🥘 Preparación:

- Picar la cebolla 6 segundos a velocidad 5. Bajar la cebolla del vaso con la espátula y añadir el aceite. Sofreír 8 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Acoplar la mariposa al vaso, echar los guisantes, las zanahorias cortadas a rodajitas, el vino y el caldo. Programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Mientras, trocear el jamón y añadir al vaso cuando acabe el programa con un poco de sal y pimienta y programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Luego, quitaremos con cuidado la mariposa.
- Servir caliente

💡 Consejo:

-

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