Tartaletas de dátiles y baicon

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⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: 16
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 láminas de hojaldre
• 6 dátiles, deshuesados
• 120 g de, baicon, a tacos
• 20 g de aceite
• 1 tarrina de requesón (200 g)
• 3 huevos
• 1 brick de nata líquida (200 ml)
• pizca nuez moscada

🥘 Preparación:

- Extender las láminas de hojaldre (descongeladas) y formar los círculos con un vaso del revés. Estos círculos los colocamos en el molde de las madalenas (yo usé de silicona).
- Colocar los dátiles en el vaso y trocear con unos 5 segundos a velocidad progresiva 6-7-8.
- Añadir el baicon (reservar algunos taquitos para decorar) y el aceite y programar 2,30 min varoma velocidad 1. Reservar.
- Introducir el requesón y los huevos y batir con 10 seg vel 3.
- Añadir la nata y la nuez moscada, y el baicon y dátiles reservados, y cocinar 5 minutos 90º velocidad 1.
- Precalentar el horno a 180 º. Verter la mezcla sobre las bases individuales de hojaldre (llenarlas bien pero no hasta arriba). Acabar con los taquitos de baicon reservados en la parte superior. Hornear durante unos 20 minutos (según hornos) a 180º. Servir calientes.

💡 Consejo:

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