Soufflé de queso gruyére

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• 20 g. de harina
• 100 g de leche
• 15 g de mantequilla
• 1 pellizco de nuez moscada
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta
• 50 g.de queso gruyere rallado
• 35 g de nata para cocinar

🥘 Preparación:

1. Precalentar el horno a 180º. Mientras poner en el vaso el huevo, 1 yema, la harina, la leche, la mantequilla (temperatura ambiente), la nuez moscada, la sal y la pimienta. Programar: 2min/90º/vel3.
2. Cuando finalice añadir el queso y la nata y mezclar 10seg./vel 6
3. Untar con mantequilla y espolvorear con harina 2 moldes de sufflé, verter el contenido del vaso y hornear durante unos 25 minutos.

💡 Consejo:

-

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