Setas con verduras

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 gramos setas
• 40 gramos puerro
• 75 gramos zanahoria
• 2 ajos
• 50 gramos aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada tomate frito
• 50 gramos vino blanco seco
• sal
• pimienta molida

🥘 Preparación:

Incorporar el aceíte y calentar 3´/ VAROMA / v.1
Pelar los ajos y triturar 10"/ v.6
Dorar los ajos 4´/ VAROMA / v.1
Añadir el puerro en rodajas y triturar 5"/ v.5
Añadir los trozos de zanahoria y triturar 10´/ v.4
Cocinar 7´/ 100º /
"Giro inverso"
/
cuchara
Incorporar el tomate, el vino, la sal y la pimienta y cocinar 14´/ 100º /
"Giro inverso"
/
cuchara

💡 Consejo:

-

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