Salmorejo cordobes

Valoración: ⭐4.8/5 (6 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 8 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 kl. de tomates maduros.2 dientes de ajos.130 o 150 g de pan, a ser posible de hace unos dias.100 g de aceite.20 g. de vinagre flojito o 5 g. del fuerte.Sal.Jamón picado al gusto.Huevos duros .

🥘 Preparación:

- Picar el jamón unos segundos a velocidad del 7 al 10 segun lo picado que se quiera, y reservarlo en un cuenco.
- Picar 2 huevos duros en velocidad 5, subir y bajar a esta velocidad rapidamente, reservar en otro cuenco.
- Poner todos los ingredientes en el vaso, en el orden que esta escrito, menos el jamón y el huevo y programar 5 minutos, velocidad 5.
- Seguidamente bajar los restos de las paredes del vaso y de la tapadera., y programar 1 minuto a velocidad 10.

💡 Consejo:

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