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Quinoa con atún y puerros

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner en el vaso 1 litro de agua, un poco de sal y un chorro de aceite de oliva. Poner el cestillo y echar la quinoa. Programar 20 minutos 100º velocidad 3.
Sacamos el cestillo con ayuda de la espatula.
Lavamos el vaso y secamos.
Ponemos el pimiento cortado en juliana y el puerro en rodajitas, y sofreimos con un chorro de aceite durante 7 minutos, Varoma, velocidad cuchara.
Mezclamos el sofrito con la quinoa cocida, y con el atún al natural escurrido, en una fuente para servir y espolvoreamos con un poquito de orégano. Listo para tomar.
Se puede utilizar como acompañamiento a un plato de carne o pescado.

💡 Consejo:

Se toma caliente como primer plato o como acompañamiento de una carne o pescado.

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