Puré de patatas con hierbas aromáticas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 800 gramos patatas
• 500 gramos agua
• 25 gramos aceite de oliva
• 25 gramos mantequilla
• 1 yema de huevo
• 3 ramitas perejil fresco
• 2 hojas pequeñas hierbabuena
• 50 gramos nata líquida
• sal

🥘 Preparación:

Poner las patatas , el agua  y  el aceite en el vaso y programar velocidad 1,temperatura varoma, 20m. Después triturar las patatas programando 15s, velocidad 5-10. Añadir la sal, la mantequilla , la nata, la yema de huevo ,el perejil, la hierbabuena, y volver a programar 5m, temperatura 100º, velocidad 1.
Este puré se puede servir solo o para acompañar croquetas, salchichas etc

💡 Consejo:

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