Pulpo al ajillo con patatas

Valoración: ⭐4.3/5 (6 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 g de pulpo, (yo lo he comprado cocido y congelado)
• 3 dientes de ajo
• 20 g de aceite
• pimentón picante
• 70 g de vino
• sal
• 350 g de patatas

🥘 Preparación:

Echamos en el vaso 1litro de agua y cocemos las patatas al varoma cortadas a cuadritos como guarnición, (podemos cocerlas mientras hacemos otra comida o hacerlas ella sola) y programar 30 minutos /var/ vel 1 Y reservar.
Picar el ajo 5 seg/ vel5
Añadir el aceite y programar 3 min/ var/vel
cuchara
Echamos el pimentón picante y remover unos segundos a vel 2 sin temperatura.
Incorporar el pulpo, la sal, vino, y programar 6 min/100º/
"Giro inverso"
/
cuchara
, cuando  quede 3 minutos le añadimos las patatas y dejarlas hasta que termine el tiempo anteriormente programado

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.