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⏳ Tiempo de preparación: 26 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
-Se preparan las patatas cortándolas en rodajas gorditas y se descongelan las habichuelas poniendolas un ratito en agua.
-A continuación ponemos agua en el vaso de la thermomix (3/4 litros aproximadamente).
-Programamos 26 minutos,velocidad 1,temperatura varoma.
-Mientras, vamos colocando en el varoma las rodajas de patatas en la parte de abajo (bien puestas dejando agujeritos libres para que pueda salir el vapor).Luego ponemos encima la bandeja y colocamos en ella las habichuelas.Finalmente le colocamos la tapadera al recipiente varoma y cuando quedan 20 minutos(y está saliendo ya el vapor) lo ponemos encima de la th.En 20 minutos estará todo cocido.(Si quereis cocerlos por separado ,1º las patatas y luego las habichuelas también lo podeis hacer).
-Una vez terminada la cocción al vapor ,sacamos del recipiente varoma y dejamos enfriar.
-Una vez frio ,se aliñan las verduras echándoles una poquita de sal por encima,un poco de vinagre y un buen chorrito de aceite de oliva.Por último le picamos una cebolla por encima.
-Luego asamos en la plancha las pechugas de pollo y cuando empiezan a dorarse las ponemos en la bandeja del horno con papel vegetal y le echamos por encima queso mozzarella.Gratinamos unos 6 ó 7 minutos(hasta que se empiece a dorar).
Por último las sacamos del horno y las preparamos en el plato con la guarnición de las patatas y habichuelas.
El queso le da un toque muy bueno a la carne y las verduritas al vapor le va muy bien como acompañamiento.
Buen provecho y además es un plato muy ligero y facil de hacer.
Espero que os guste.
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