Patatas con langostinos al alioli a mi manera

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⏳ Tiempo de preparación: 37 min
⌛ Tiempo total: 37 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 g de langostinos
• 3 dientes de ajo
• 10 g de aceite
• sal
• perejil
• 300 g de patatas, en rodajas
• 250 g de mayonesa
• 1 diente de ajo

🥘 Preparación:

Cocer las patas en el recipiente varoma, con 1 litro de agua 30min/var/vel 1 y reservar.
Picar el ajo 5seg/ vel 5
Añadir el aceite y sofreir el ajo 3 min/var/1
Incorporar los langostinos troceados , la sal y perejil y sofreir3 min/ var/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
Este sofrito(incluido el liquido que tiene se le echa sobre las patatas) se lo echamos sobre las patatas que tenemos cocidas y reservadas.
Sin lavar el
vaso
echamos la mayonesa y el ajo y mezclar 10 seg/ vel 6 y esta la echamos en una manga pastelera y se la ponemos sobre las patatas, para una mejor presentación

💡 Consejo:

-

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